Ябълковият оцет повишава рН на организма?

Видео: 6 Ползи От Ябълковия Оцет За Здравето + Рецепта

Съдържание

Алкализираща теория
Теория на производството на киселина
Ефекти
Търсене
тест
Храна и упражнения
Медицинско ръководство

РН на тялото може да бъде важен показател за здравето. Нормалното рН на кръвта е слабо алкално и е в диапазона 7.4. Лекарите и натуропатите насърчават алкална диета за оптимално здраве, повишавайки рН на урината и слюнката, която варира повече от кръвта.

PH на тялото може да бъде повлиян от храната. Алкализиращите храни, като зелените зеленчуци и бобовите растения, ще повишат pH на тялото, докато производителите на киселина ще го понижат. Алкалните и киселинните не са описания на самите храни, а въздействието им върху организма, след като са били метаболизирани.

Алкализираща теория

Оцетът, особено ябълковият оцет, се рекламира от много алкални ентусиасти като алкализираща храна, която повишава нивата на рН. Страничните продукти, произведени от тялото по време на храносмилането на продукта, се считат за основни, произвеждайки бикарбонат, който би повишил алкалността на тялото. Ърл Миндел, алтернативен здравен специалист, подкрепя тази гледна точка, както и д-р Робърт С. Йънг, друг известен привърженик на киселинно-алкалните диети.

Теория на производството на киселина

Д-р Д. C. Jarvis, лекарят, който популяризира ябълковия оцет като здравословен лечебен тоник, препоръчва използването на този продукт за подкисляване на рН на организма. Той осъзна, че пациентите му са по-алкални, преди да се разболеят, и подкисляването на тялото предотвратява заболяването. Лечението на д-р Джарвис проповядва намаляване на телесното рН и предписва 2 чаени лъжички ябълков оцет и 2 чаени лъжички мед, смесени с 235 мл вода на ден.

Ефекти

Ако рН на тялото ви е твърде ниско, може да имате недостиг на много минерали, като фосфор, калций и магнезий, тъй като тялото ви премахва тези минерали от костите, за да регулира киселинността. Учените предполагат, че ако дадена храна или добавка намалява наличността на тези минерали, тя произвежда киселина. Ако минералното съдържание на костите остава стабилно, храната се алкализира.

Търсене

Изследване в университета Туфтс подкрепя теорията за изтеглянето на минерали. За съжаление, проучването не използва специфични храни, а допълва хапчета. По този начин не се доказва дали ябълковият оцет повишава pH на тялото. Въпреки че експертите не са постигнали консенсус относно алкализиращата сила на оцета или способността да произвежда киселина, те са съгласни, че този оцет насърчава здравето на костите. Тези доказателства изглежда подкрепят виждането, че оцетът се алкализира.

тест

Тъй като няма консенсус дали оцетът повишава или понижава рН на организма, може да пожелаете да наблюдавате резултатите от добавянето на този продукт към вашата диета. РН на кръвта е относително стабилно, но храните, които ядете, имат ефект върху рН на урината и слюнката. Можете да тествате ефекта на оцета с помощта на pH ленти, намерени в магазините за здравословни храни, различни прибори и / или продукти за кърмене. Нивата под 7,0 са киселинни, а тези над 7,0 са алкални. Тествайте поне два часа след хранене за най-добри резултати.