Съдържание
Сиропът от цариградско грозде е концентрирана сладка смес, направена от плодове от касис. Може да се комбинира с алкохолни или безалкохолни напитки, за да се направят различни освежаващи напитки. Този сироп придоби популярност в Обединеното кралство през Втората световна война, когато се разпространява сред учениците като източник на витамин С. Освен изобилието от хранителни вещества, касисът е ценен и заради живия си, сладък и пикантен вкус. Приготвянето на този сироп у дома е просто и вкусът и ползите за здравето ще бъдат вашите, за да им се насладите.
Правейки освежаване
Етап 1
Поставете тигана на умерен огън. Изсипете водата в тигана и добавете захарта. Разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
Стъпка 2
Поставете огъня. Добавете плодовете и суровата канела в тигана и разбъркайте добре. Варете пет минути, докато плодовете омекнат и се отделят. Извадете и изхвърлете клонката канела.
Стъпка 3
Свалете съда от котлона и изсипете сместа върху филтъра. Притиснете плодовете към мрежата, като леко притискате със задната част на лъжицата, докато само семената, дръжките и ципите са на филтъра.
Стъпка 4
Изхвърлете остатъците и оставете сиропа да се охлади напълно в купата, преди внимателно да го поставите в стъклената бутилка за съхранение.
Стъпка 5
Оставете напитката в хладилник до две седмици.
