Съдържание
Витамин С е от съществено значение за хората. Също известен като аскорбинова киселина, той има способността да облекчава кожата при редовно поглъщане. Освен че е антиоксидант, витамин С се използва от организмите за изграждане на кожа, хрущяли, сухожилия, връзки и кръвоносни съдове. Според Медицинския център на Университета на Мериленд, витамин С помага за намаляване на кръвното налягане и възможността за риск от рак. Намирането на природни източници е нещо просто, като се има предвид изобилието от плодове и зеленчуци.
Малки плодове
Много малки плодове, особено тези, отглеждани в тропически условия, са богати на витамин С. Честа консумация на цитрусови плодове като портокал, мандарина, клементин, лимон и лайм помага да се облекчи кожата. Други плодове, които също имат определено количество от този витамин са: домати, зелени и червени чушки, папая, гуава, грозде, ягода, киви, манго, праскова и нектарин. Сокът на някой от тях, ако не е прекалено дестилиран или концентриран, също е богат на витамин С.
Големи плодове
Заедно с по-малките си сестри, големите плодове, богати на витамин С, консумирани сурови или варени са добри за чиста кожа. Сред тях са ананас, диня и пъпеш. Видовете от семейството на кукуриците, въпреки че обикновено се считат за зеленчуци, са всъщност плодове, богати на витамин С. Добрият за чистата кожа са: жълъд, тиквено масло, тиква-момиче, тиква спагети, тиква от тиква и тиква.
зеленчуци
Много зеленчуци са богати на витамин С и насърчават чистата кожа. В допълнение към традиционните зеленчуци, няколко зелени листа могат да се консумират сурови в салати или да се приготвят като част от по-големи ястия, което означава високо съдържание на витамин С. Листните зеленчуци, богати на витамин С, са: карфиол, броколи, грах, брюкселско зеле и картоф. Листата вече са: зеле, къдраво зеле, обикновени зеле, спанак и ряпа.
