Съдържание
Когато хората мислят за микровълнова фурна, образът на здравословното хранене не е това, което обикновено идва на ум. Въпреки това, приготвянето на храна в микровълновата печка не винаги е вредно за здравето и може дори да има ползите от нея. Познаването на тези ползи може да ви помогне да решите кога да поставяте храна в микровълновата печка и кога да я приготвите по конвенционалния начин.
път
Първата полза от използването на микровълнова печка е да се намали времето за готвене. Микровълновите фурни подготвят храна за част от традиционното готвене. Намаляването на времето за готвене спомага за по-балансирано хранене в някои случаи, тъй като хората са по-склонни да сервират зеленчуци с храната си, ако препаратът не отнема време.
Задържане на хранителни вещества
Според болница „Ню Йейл“, някои микровълнови храни запазват повече хранителни вещества, отколкото традиционните. Това е така, защото излишната вода, повърхностната експозиция и времето за загряване в крайна сметка отстраняват хранителните вещества от храната. Храната може да се приготви в микровълнова печка върху плоча, покрита с малко или никаква вода. Зеленчуци, пуканки, сандвичи, горещи зърнени храни и картофи са някои от примерите за храни, които се ползват от печене с микровълнови фурни.
Безопасно размразяване
Микровълновата фурна се счита за един от най-безопасните методи за размразяване на храната. Също така, това ви позволява да решите какво да готвя в последната минута, без да се налага да разтопявате часове преди това. Замразените остатъци, месото и зеленчуците се размразяват добре в микровълновата фурна.
вкус
Много храни запазват повече вкус, когато се приготвят в микровълнова печка. Това е така, защото тази форма на готвене не изисква използването на големи количества вода или масло. Микровълновата фурна използва естествената влага на храната по време на готвене.
