Съдържание
Киоските са задължителни места за спортни събития. Правете пари за удобството на тези съоръжения и сервирайте меню с бързо хранене и лесни за консумация продукти.
простота
Колкото по-малко работа се изисква за създаването на хранителен павилион, толкова по-малко време ще трябва да чака клиента. Обикновени едноетапни рецепти като "начос", пуканки и горещ шоколад се правят лесно. В зависимост от наличното оборудване за готвене, замразената пица също може да бъде добър вариант.
подготовка
Храната може да се приготви предварително, за да се улесни продажбата на павилиона. Хот-кучетата и гевреците могат да останат топли в оранжерия за дълго време. Чили също може да се приготви предварително. Гответе месото за такос предварително и го монтирайте на "тортила", когато клиентът го поръча.
удобство
Предварително пакетираните ястия са най-лесният тип за продажба на павилион. Те включват закуски, фъстъци и сладкиши. Бутилираната вода и безалкохолните напитки също са добри възможности.
съображения
Уверете се, че хранителните продукти са подходящи за случая. Макар и лесно да се подготвят предварително, макароните или супите не са толкова привлекателни храни, така че феновете могат да се хранят седнали на трибуните на спортно събитие.
предпазни мерки
Преди да отворите павилион, консултирайте се с местния здравен орган относно практиките за работа с храни и разрешителните, необходими за експлоатацията на такова място.
