Съдържание
И двете домашно приготвени доматен сок могат да бъдат замразени в стъклени буркани. Основната грижа при замразяването им по този начин е разширяването, което се случва с течността при замръзване. Ако няма достатъчно място в стъкления флакон за това разширение, стъклото ще се счупи по време на процеса на замразяване.
инструкции
-
Изсипете сока от домати в стъклени буркани, оставяйки място в шийката за разширяване. Това празно пространство позволява течностите да се разширяват, докато се замразяват. Ако използвате бутилки от половин литър, оставете поне 2 см пространство и ако са 1 литър, оставете 4 см.
Оставете място според използваната бутилка (kai liu / Demand Media)
-
Поставете капачките върху стъклените буркани и ги затегнете ръчно. Почистете всеки доматен сок, който може да е пръснал по стените на бурканите.
Затегнете здраво капака (kai liu / Demand Media)
-
Етикетирайте бутилките с информация за съдържанието и датата.
Направете етикет за всеки флакон (kai liu / Demand Media)
-
Поставете флаконите във фризера. Срокът на валидност на замразения доматен сок е една година.
Използвайте замразения доматен сок за една година (kai liu / Demand Media)
предупредителен
- Използвайте само стъклени буркани, които са специално подготвени за замразяване. Обикновените буркани може да не са достатъчно дебели за замразяване, освен ако нямат двойна цел: служат както за запазване, така и за замразяване.
Какво ви трябва
- Доматен сок
- Стъклени буркани за замразяване (с капаци) t
- Постоянен маркер
- фризер
