Съдържание
- Най-често срещаните хранителни алергии
- симптоми
- Премахване и заместване на храна
- Ротари диети
- Продължителност на диетата
Хипоалергенната диета или алергенният олиго е предназначен да премахне симптомите на хранителните алергии и може да се нарече елиминационна диета. Много хора страдат от алергии към някои храни, които, ако не се елиминират от диетата, имат постоянни или по-лоши симптоми. Някои храни се считат за по-хипоалергенни, защото повечето хора не са алергични към тях. Понякога храната може да бъде въведена отново в диетата след периода на въздържание.
Най-често срещаните хранителни алергии
Някои от най-често срещаните хранителни алергии са пшеница, дрожди, мляко, соя, царевица, шоколад и яйца. Обикновено глутенът или захарите в тези храни предизвикват симптомите. Според Информационната библиотека на ADHD в САЩ, „млякото е един от най-честите алергени при децата. Изследванията в няколко страни показват, че алергията към мляко засяга около 3-5% от децата. ". Всеки, който има алергия към определена храна, трябва да го отстрани от диетата си.
симптоми
Симптомите на хранителната алергия могат да бъдат разнообразни. Хората с алергии на пшеница могат да имат главоболие, ексцесии и вискозитет на слуз, гастрит, замайване и летаргия. Децата с алергия към мляко могат да станат хиперактивни и да имат дефицит на внимание. Всеки, който страда от алергия от фъстъци, може да има анафилактични реакции, ако погълне всяко количество храна. Тези реакции изискват незабавна медицинска помощ.
Премахване и заместване на храна
Хипоалергенната диета просто включва храни, на които човекът не е алергичен. Следването на тази диета може да бъде предизвикателство, особено за тези, които са алергични към различни храни. Избягването на определени видове храни е най-добрата стратегия. Ако имате алергии към мляко и пшеница, например, списъкът на елементите, които трябва да елиминирате, включва хляб, тестени изделия, супи, бисквити, бисквити, сирене, мляко и други млечни продукти. За щастие има няколко безглутенови заместителя и захар. Тези, които обичат макаронени изделия или хляб, могат да ядат заместители от черен ориз. Има и няколко бисквити и бисквити от бадеми, орехи и лешници.
Черният ориз е една от най-често използваните храни в хипоалергенните диети. Други безглутенови зърна са киноа, амарант, просо, хорасан и ориз басмати.
Ротари диети
Ротационните диети се препоръчват за хора с алергии към ферментирали храни. При този вид храна определени храни се консумират за един ден и се избягват в следващите четири. Това включва не само храните, към които сте алергични, но и всички храни. Това може да сведе до минимум уникалните шансове за развитие на хранителни алергии и да позволи постепенното повторно въвеждане на алергенни храни в диетата.
Продължителност на диетата
Няма определен срок за тези диети, тъй като всеки случай е различен. Някои хора могат да отнемат много месеци, за да преодолеят своите алергии. Други никога няма да се отърват от тях. Децата обикновено надхвърлят хранителните си алергии.
