Съдържание
Един от най-големите притеснения при планирането на парти е каква храна да служи. Получаването на хора във вашия дом ви дава предимството да сте в познато място, което улеснява приготвянето на храна за вашите гости. Вземете предпазни мерки по време на готвене, съхранение и сервиране на храна, за да намалите риска от замърсяване и хранително отравяне. За да предпазите храната от разваляне, съхранявайте студени храни при температури от 5 ° C или по-ниски, а топли храни на 62 ° C или по-високи.
инструкции
-
Напълнете тенджерата на комплекта смесител с вода и я поставете под рамката.
-
Напълнете втория съд с гореща готвена храна.
-
Поставете тенджерата с храна върху рамката, над тавата, като се уверите, че тя не докосва водата отдолу. Покрийте храната.
-
Запалете горивото с приспособление за запалване и го поставете под водния съд.
-
Дръжте храната покрита, когато не се сервира, тъй като парата от печката ще ви затопли.
Гореща храна
-
Напълнете тавата на комплекта за сладолед и го поставете под рамката.
-
Напълнете втората тава с приготвена студена храна, като я поставите върху ледената печка в рамката. Дъното му не трябва да докосва леда.
-
Покрийте студените храни, като ги държите винаги покрити, когато не се сервират.
Студена храна
съвети
- Сменете леда в тавата, ако започне да се топи.
- Разбърквайте горещите храни понякога, за да разпределите топлината.
- Съхранявайте студените храни в хладилника колкото е възможно повече преди партито.
- Подредете горещите храни почти навреме, за да ги сервирате на гостите.
предупредителен
- Храните, които не се държат на правилна температура, могат да бъдат обект на разпространението на бактерии, които могат да оставят вашите гости болни.
Какво ви трябва
- Комплект нагреватели
- запалка
- лед
