Съдържание
Когато планирате вашата кухня, Университетът в Мисури препоръчва да поставите уредите на места, които подпомагат процеса на приготвяне на вашата храна. Поставяйки уреди, като фурната и печката, един до друг, готвачът може лесно да транспортира храна от единия до другия. Не се препоръчва обаче да поставяте печката твърде близо до хладилника.
Защо да се разделяме
Разделянето на печката и хладилника в кухнята има редица цели. Единият е да предложите място за броя на двата уреда, така че когато вземате храна от един от тях, да имате къде да го сложите, без да се налага да се разхождате из кухнята. Друга причина за разделянето им е да се гарантира, че вратите им не се удрят.
Оперативни причини
Печката и хладилникът са сред най-енергоемките уреди във вашата кухня, а хладилникът консумира още повече, тъй като остава постоянно включен. Тъй като температурите на тези два уреда са контрастни, близостта им затруднява нагряването на печката и охлаждането на хладилника, когато печката е включена.
Оптимално разстояние
Въпреки че няма конкретно разстояние между уредите, което се счита за идеално за поддържане на добра циркулация в кухнята, запазването на уредите на няколко крачки може да ускори приготвянето на храната и по-късно почистване. Мерилин W. Caselman и Lelland L. Gallup от Университета в Мисури препоръчват разстояние между 1,2 и 2,7 м между печка и хладилник, така че да са достатъчно далеч, за да не си пречат, но достатъчно близо, че разстоянието да не пречи на приготвянето на храната.
Приготвяне на храна
Ако имате възможност да създадете собствено оформление на кухнята, използвайте личния си стил, за да определите позицията на всеки уред. Ако готвите или печете много ястия от началото на рецептата, може да е полезно да имате голям плот, за да можете да месите и отваряте тестото. За да получите това пространство, може да се наложи да поставите устройствата в краищата на пейката, така че да не се налага да прекъсвате пространството.
