Съдържание
Ако подправите зелето си по време на готвене, то ще добави вкус и ще предотврати образуването на газове. Храните с високо съдържание на фибри като зеле и зеленчуци често образуват натрупване на газове в храносмилателната система. Карминативните билки са тези, които съдържат етерични масла, които успокояват храносмилателния тракт. Добавянето на този вид билки и подправки по време на процеса на готвене помага за храносмилането и ефективно намалява газовете. Подправете следващото си ястие със зеле стратегически, за да постигнете вкусен вкус и да предотвратите нежелани газове след хранене.
Етап 1
Обелете по-тъмните листа от външната страна на зелето и ги изхвърлете.
Стъпка 2
Дръжте здраво зелето с две ръце и потупайте здраво кореновата част по дъската за рязане. Задръжте разхлабения корен с пръсти и го завъртете, за да го разхлабите.
Стъпка 3
Разрежете зелето на две и сложете гладките страни върху дъската за рязане, за да ги нарежете на тънко.
Стъпка 4
Поставете зелевите ленти в гевгир и ги измийте добре под течаща вода.
Стъпка 5
Превърнете ивиците зеле в тенджера и добавете вода или бульон, за да ги покриете напълно.
Стъпка 6
Добавете супена лъжица една или повече карминативни билки, според вкуса на рецептата.
Стъпка 7
Сварете закалената течност на средно силен огън и след това намалете температурата и варете 30 минути без капак.
