Съдържание
Начосът, покрит с горещо, течно сирене, е любимото ястие на много хора. За разлика от тези сосове, закупени готови с десетки консерванти, е възможно да направите тази рецепта у дома, използвайки изцяло натурални съставки, като мляко и сирене чедър. Използвайте това течно сирене като вкусен акомпанимент към начос, такос, бурито, хамбургери или дори за потапяне на парчета месо, зеленчуци и хляб във вид фондю.
Етап 1
Омекотете крема сиренето в покрит тиган на слаб огън, но разбърквайте често.
Стъпка 2
Веднага щом омекне, добавете сиренето чедър и Монтерей Джак.
Стъпка 3
В отделна купа добавете брашно към 1/4 чаша мляко и разбъркайте добре.
Стъпка 4
Добавете соса от пипер и 1/2 чаша мляко в тигана на умерен огън. Разбъркайте и оставете да се разтопи.
Стъпка 5
Добавете останалото мляко и разбъркайте добре. След това добавете сместа от мляко и брашно.
Стъпка 6
Оставете соса да заври, но не спирайте да бъркате. След като сместа заври, продължете да бъркате една минута, преди да загасите огъня. Сервирайте го горещо.
