Съдържание
Запечатването на дъбова бъчва е критична точка за запазване на съдържанието му. Течовете водят до повреда на повърхностите и увреждане на съдържанието на цевите. По-конкретно, течащите бъчви позволяват на въздуха да влезе и съдържанието да изтече. Излагането на въздух намалява валидността на течността, съдържаща се в цевта. Течовете също могат да причинят щети. Например дъбова бъчва или друга бъчва, пълна с вино, трябва да бъде запечатана, за да запази съдържанието й свежо и безопасно.
Етап 1
Поставете цевта изправено. Напълнете цевта с ледена вода и я покрийте с капака. Оставете цевта да почива 48 часа. Проверете дали цевта изтича през този двудневен период. Напълването на цевта със студена вода кара дъбовите влакна да се разширяват и уплътняват цевта по естествен път.
Стъпка 2
Ако цевта има кран, напълнете го до една четвърт от капацитета му със студена вода. Затворете капака на крана. Оставете цевта настрана. Поставете кофа под цевта, за да хване капеща вода, ако е възможно.
Стъпка 3
Завъртете цевта така, че кранът да сочи нагоре към тавана. Оставете цевта да почива 12 часа.
Стъпка 4
Завъртете цевта обратно в нормалното си положение - с крана надолу. Оставете цевта да почива още 12 часа.
